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开重庆特色火锅加盟店三种顾客需求你需要看懂

你开店到底是服务哪部分顾客呢?总说要满足顾客需求,怎样才算是满足顾客的需求呢?满足重庆老火锅加盟顾客的需求,分三个层面,你知道几个呢?来来来,往下看,你会了解更多.
 
第一个是满足,就是满足顾客既有的需求,吃顿饱饭,这就是最基本的需求."满足你没问题"
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第二个是迎合,这时候的顾客,已经不仅仅是吃饱的要求了,他们有想法,有着不同的个性,需要去迎合他们."想要不同,来我这就成"
 
第三种是创造,也就是说顾客也许自己都不知道他有那个需求,这是商家创造出来的."你需要一个XXX"
 
餐饮这个行当几千年了,现在去看,人均十几到人均上万的店都存在,也都活的好好的.所以你需要做的也是给自己一个位置 ,根据自己的能力来挑选所服务的阶层.
 
资金不够,有心创业,可以从小事开始,从而满足顾客最基本的需求开始.想法很多,点子很棒,还有资金支持,完全可以去考虑去做创造需求的事情.